Кислотное моющее средство беспенное Фотон плюс
Рекомендовано Всероссийским Научно-исследовательским Институтом Молочной Промышленности (ФГБНУ "ВНИМИ). г. Москва
Концентрированное беспенное кислотное моющее средство «Фотон плюс» ТУ 2383-012-54152686-2012 предназначено для удаления комбинированных минеральных и белковых загрязнений, солей жесткости воды, остатков протеинов и жиров, молочного камня и других загрязнений на предприятиях молочной промышленности.
Рекомендуется для ручной и автоматической мойки сырных форм, разборного и неразборного производственного оборудования, внутренних и внешних поверхностей емкостного оборудования, резервуаров, охладительных установок, разделочных столов, инвентаря, тары.
В состав жидкого моющего средства входят фосфорная кислота, поверхностно-активные вещества, комплексообразователи и другие функциональные добавки.
Средство должно храниться в упаковке завода-изготовителя с плотно закрытой крышкой в отапливаемом помещении, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей; в специально отведённых местах, недоступных для посторонних лиц, не связанных с вопросами санитарной обработки по служебным обязанностям. Средство замерзает, после размораживания и перемешивания сохраняет свои свойства.
Средство:
- Обладает высокой моющей способностью
- Отлично справляется с денатурированным белком
- Прекрасно работает в жёсткой воде
- Экономично, удобно в использовании, легко дозируется
- Пожаробезопасно, биоразлагаемо
- рH - 1,8
|
Объект обработки |
Режим обработки |
||
|
Способ |
Концентрация, % |
Температура, 0С |
|
|
Автомолцистерны, насосы, трубопроводы,резервуары, молокосчетчики и тара. Оборудование участка приемки сырого молока. |
Механизированный (рециркуляция, СИП-мойка, пролив) |
0,3 - 0,6 |
30 - 50 |
|
Фильтры, очистители, сепараторы, бактофуги, гомогенизаторы, испарители, нагреватели, охладители, пастеризаторы, пастеризационно-охладительные установки, стерилизационные, UHT- и вакуум выпарительные установки. |
Механизированный (рециркуляция, СИП-мойка, пролив) |
0,5 - 2,5 |
40 - 80 |
|
Емкостное оборудование (заквасочники, ВДП, резервуары для сквашивания, прессующие ванны), трубопроводы, творожный сепаратор, творожные ванны, емкости для сквашивания, прессования, охладители, смесители, творогоизготовитель, месильные машины. Линии розлива, автоматы жидких и пастообразных продуктов, съемные детали оборудования, арматура, инвентарь. Формы для творога |
Циркуляция , СИП-мойка |
0,4 - 2,0 |
40 - 80 |
|
Сливкосозревательные ванны, маслоизготовители, маслорезки, масложироплавители, сыроизготовители, формовочные аппараты, отделители сыворотки, солильные бассейны, формы для сыра и сырных продуктов, фасовочное оборудование |
Циркуляция, СИП-мойка |
||