Кислотное беспенное моющее средство для СИП мойки СульфаСИД
Рекомендовано Всероссийским Научно-исследовательским Институтом Молочной Промышленности (ФГБНУ "ВНИМИ). г. Москва
Концентрированное кислотное беспенное моющее средство «СульфаСИД» ТУ 2383-012-54152686-2012 предназначено для циркуляционной (СИП), механической или ручной мойки как внутренних, так и наружных поверхностей оборудования на предприятиях молочной промышленности.
Рекомендуется для очистки узлов технологического оборудования, теплообменных аппаратов, пастеризаторов, стерилизаторов, плавильных агрегатов, холодильных установок и т.д. Средство обладает выраженными очищающими свойствами, эффективно удаляет с поверхностей оборудования минеральные отложения, в т.ч. соли кальция, магния, железа, молочного камня. При кислотно-щелочной мойке средство используют совместно с моющим жидким средством щелочного типа «ЩИТ-Щ» ТУ 2383-007-54152686-2016.
В состав средства входят неорганические и органические кислоты, комплексообразователи и ингибиторы коррозии в соответствующем рецептурном соотношении.
При соблюдении рекомендуемых концентраций поверхности из нержавеющей стали устойчивы к воздействию применяемого раствора. Изделия из низкоуглеродистой стали и цветных металлов, уплотнительные прокладки, полимерные и керамические материалы необходимо проверять на устойчивость к применяемым растворам.
Средство должно храниться в упаковке завода-изготовителя с плотно закрытой крышкой в отапливаемом помещении, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей; в специально отведённых местах, недоступных для посторонних лиц, не связанных с вопросами санитарной обработки по служебным обязанностям. Средство замерзает, после размораживания и перемешивания сохраняет свои свойства.
Средство:
- Беспенное.
- Идеально удаляет молочный камень.
- Обладает высокой моющей способностью
- Прекрасно работает в жёсткой воде.
- Экономично, удобно в использовании, легко дозируется.
- Пожаробезопасно, биоразлагаемо.
- рH - 2,0
|
Объект обработки |
Режим обработки |
||
|
Способ |
Концентрация, % |
Температура, 0С |
|
|
Автомолцистерны, насосы, трубопроводы,резервуары, молокосчетчики и тара. Оборудование участка приемки сырого молока. |
Механическая (рециркуляция, СИП-мойка, пролив) |
0,4 - 1,0 |
15 - 50 |
|
Фильтры, очистители, сепараторы, бактофуги, гомогенизаторы, испарители, нагреватели, охладители, пастеризаторы, пастеризационно-охладительные установки, стерилизационные, UHT- и вакуум выпарительные установки. |
Механическая (рециркуляция, СИП-мойка) |
0,7 - 3,0 |
40 - 80 |
|
Емкостное оборудование (заквасочники, ВДП, резервуары для сквашивания, прессующие ванны), трубопроводы, творожный сепаратор, творожные ванны, охладители, смесители, творогоизготовитель, месильные машины. Автоматы жидких и пастообразных продуктов. Формы для творога |
Механическая (рециркуляция, СИП-мойка) |
0,7 – 2,0 |
40 - 80 |
| Сливкосозревательные ванны, маслоизготовители, маслорезки, масложироплавители, сыроизготовители, формовочные аппараты, отделители сыворотки, солильные бассейны, формы для сыра и сырных продуктов, фасовочное оборудование |
Механическая (рециркуляция, СИП-мойка) |
0,5 - 1,5 | 20 - 60 |
|
Удаление молочного камня |
Механическая, (рециркуляция, СИП-мойка) |
2,0 – 5,0 |
65 - 80 |